Мой здоровый рацион

Рецепт Бодрингли ва кукатли газак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бодрингли ва кукатли газак

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 25 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 25 г
Молоко с гидрогенизированным растительным маслом 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бодрингли ва кукатли газак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.5% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3% 18667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 32.7% 1818 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 24.4% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 95.8% 619 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 103.6% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 11.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 19.6% 3051 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 11.3% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 22% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 29.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.577 мкг 400 мкг 5.1% 30.4% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 2.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 51.8% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 15.5% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 8.9% 6502 г
Витамин К, филлохинон 68.6 мкг 120 мкг 57.2% 340.5% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.5369 мг 20 мг 2.7% 16.1% 3725 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.9 мг 2500 мг 7.2% 42.9% 1397 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 31.5% 1887 г
Кремний, Si 29.423 мг 30 мг 98.1% 583.9% 102 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 39.3% 1512 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 13158 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8264 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 29.8% 1985 г
Хлор, Cl 36.06 мг 2300 мг 1.6% 9.5% 6378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 81.73 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 19% 3109 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 20.8% 2836 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 142.9% 416 г
Литий, Li 19.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 68.5% 867 г
Медь, Cu 106.15 мкг 1000 мкг 10.6% 63.1% 942 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 41.1% 1456 г
Никель, Ni 2.409 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 5.4% 10784 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 3% 18493 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 51.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 12.5% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бодрингли ва кукатли газак составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».