Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом

Ананас, консервированный в собственном соку 377 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.1% 2111 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13% 500 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.9% 2212 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1552 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 7.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.952 мг 15 мг 26.3% 17.1% 380 г
Витамин Н, биотин 4.237 мкг 50 мкг 8.5% 5.5% 1180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8262 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2421 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.22 мг 2500 мг 4.6% 3% 2189 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4380 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3094 г
Натрий, Na 123.41 мг 1300 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Сера, S 42.96 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2328 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Хлор, Cl 32.72 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3% 2177 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3580 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 13.7% 477 г
Марганец, Mn 0.5548 мг 2 мг 27.7% 18% 360 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1552 г
Молибден, Mo 1.259 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5560 г
Селен, Se 6.841 мкг 55 мкг 12.4% 8.1% 804 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.988 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».