Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон инд голень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон инд голень

Голень Индейки на Кости [Окей] 1000 г
Вода 2700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон инд голень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 14.1% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.1% 1750 г
Вода 91 г 2273 г 4% 7.8% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23419 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.4% 50633 г
Натрий, Na 104.99 мг 1300 мг 8.1% 15.8% 1238 г
Сера, S 1.21 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 82645 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 161.91 мг 2300 мг 7% 13.7% 1421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Медь, Cu 1.17 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 85470 г
Молибден, Mo 1.461 мкг 70 мкг 2.1% 4.1% 4791 г
Фтор, F 72.78 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5496 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г

Энергетическая ценность Бульон инд голень составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 309 гр (158.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».