Мой здоровый рацион

Рецепт Ппкекс с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ппкекс с какао

Банан (Запекание) 138 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Какао-порошок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ппкекс с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8% 927 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.7% 2009 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.8% 541 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 9.6% 773 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.8% 766 г
Витамин В4, холин 109.17 мг 500 мг 21.8% 16.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 12% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 8.687 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4605 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 6.9% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3240 г
Витамин Н, биотин 10.778 мкг 50 мкг 21.6% 16.1% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3935 мг 20 мг 12% 8.9% 836 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.91 мг 2500 мг 13.7% 10.2% 729 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2551 г
Кремний, Si 35.978 мг 30 мг 119.9% 89.3% 83 г
Магний, Mg 58.75 мг 400 мг 14.7% 11% 681 г
Натрий, Na 615.27 мг 1300 мг 47.3% 35.2% 211 г
Сера, S 88.26 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 14.1% 529 г
Хлор, Cl 95.56 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 173.8 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 3.145 мг 18 мг 17.5% 13% 572 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Кобальт, Co 4.602 мкг 10 мкг 46% 34.3% 217 г
Литий, Li 1.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.5035 мг 2 мг 25.2% 18.8% 397 г
Медь, Cu 434.07 мкг 1000 мкг 43.4% 32.3% 230 г
Молибден, Mo 8.388 мкг 70 мкг 12% 8.9% 835 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 13.549 мкг 55 мкг 24.6% 18.3% 406 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 45.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8846 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 1.1351 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Ппкекс с какао составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».