| Говядина, шейная часть (Тушение) | 153 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.7% | 603 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.1 мкг | 900 мкг | 46.9% | 47.2% | 213 г |
| бета Каротин | 2.533 мг | 5 мг | 50.7% | 51.1% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 9.3% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.856 мкг | 3 мкг | 61.9% | 62.3% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2088 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6864 мг | 20 мг | 13.4% | 13.5% | 744 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.67 мг | 2500 мг | 13% | 13.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 24.2% | 417 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Натрий, Na | 211.29 мг | 1300 мг | 16.3% | 16.4% | 615 г |
| Сера, S | 157.28 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.8% | 636 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 15.9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 324.97 мг | 2300 мг | 14.1% | 14.2% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1679 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 7.173 мкг | 10 мкг | 71.7% | 72.2% | 139 г |
| Литий, Li | 10.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Медь, Cu | 176.94 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 17.8% | 565 г |
| Молибден, Mo | 15.51 мкг | 70 мкг | 22.2% | 22.4% | 451 г |
| Никель, Ni | 10.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31429 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 186.04 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.7% | 2150 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.9% | 596 г |
| Цинк, Zn | 2.1408 мг | 12 мг | 17.8% | 17.9% | 561 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».