Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой

Свеклы листья (ботва свекольная) 100 г
Салат (латук) 200 г
Тыква (Запекание) 250 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 10 г
Розмарин, свежий 7 г
Бальзамический Соус [Mazzetti] 7 г
Свекла (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.9% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 35.3% 833 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 66.2% 444 г
альфа Каротин 0.395 мкг ~
бета Каротин 1.457 мг 5 мг 29.1% 85.6% 343 г
Лютеин + Зеаксантин 197.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.6% 2338 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 16.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.767 мкг 400 мкг 5.2% 15.3% 1926 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 40.6% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 12.4% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13441 г
Витамин К, филлохинон 108.2 мкг 120 мкг 90.2% 265.3% 111 г
Витамин РР, НЭ 0.6153 мг 20 мг 3.1% 9.1% 3250 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.07 мг 2500 мг 12.5% 36.8% 799 г
Кальций, Ca 61.43 мг 1000 мг 6.1% 17.9% 1628 г
Кремний, Si 33.289 мг 30 мг 111% 326.5% 90 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 23.8% 1238 г
Натрий, Na 47.14 мг 1300 мг 3.6% 10.6% 2758 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6481 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12.9% 2286 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 90.59 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 17.9% 1651 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 7.9% 3722 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 57.4% 514 г
Литий, Li 27.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.3395 мг 2 мг 17% 50% 589 г
Медь, Cu 155.16 мкг 1000 мкг 15.5% 45.6% 644 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 27.6% 1063 г
Никель, Ni 6.696 мкг ~
Рубидий, Rb 188.7 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9700 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 40.66 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9838 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 41.8% 704 г
Цинк, Zn 0.3394 мг 12 мг 2.8% 8.2% 3536 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.168 мг ~
бета Ситостерол 0.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 34 кКал.

  • Порция = 760 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».