Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог типо хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог типо хачапури

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 0 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 94 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 144 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог типо хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.5% 539 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4% 1406 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.4% 672 г
Витамин В4, холин 69.94 мг 500 мг 14% 7.9% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.314 мкг 400 мкг 5.3% 3% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 15.2% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 7.071 мкг 50 мкг 14.1% 8% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4192 мг 20 мг 17.1% 9.7% 585 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.05 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Кальций, Ca 174.98 мг 1000 мг 17.5% 9.9% 571 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 1% 5906 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Натрий, Na 318.96 мг 1300 мг 24.5% 13.8% 408 г
Сера, S 141.32 мг 1000 мг 14.1% 8% 708 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 13.6% 416 г
Хлор, Cl 537.4 мг 2300 мг 23.4% 13.2% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2187 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 16.6% 341 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 6% 934 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 6% 944 г
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Селен, Se 15.279 мкг 55 мкг 27.8% 15.7% 360 г
Стронций, Sr 8.96 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14948 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог типо хачапури составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».