Мой здоровый рацион

Рецепт Креветка тигровая сырая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветка тигровая сырая

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 1000 г
Калория 52 штука
Белок 1 штука
Жир 9 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветка тигровая сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 26.2% 402 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Вода 106.6 г 2273 г 4.7% 4.9% 2132 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 83.32 мг 500 мг 16.7% 17.6% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.388 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 28.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 16.6% 633 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1493 мг 20 мг 25.7% 27.1% 388 г
Ниацин 2.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.77 мг 2500 мг 10.7% 11.3% 934 г
Кальций, Ca 102.99 мг 1000 мг 10.3% 10.8% 971 г
Магний, Mg 61.79 мг 400 мг 15.4% 16.2% 647 г
Натрий, Na 154.48 мг 1300 мг 11.9% 12.5% 842 г
Сера, S 216.27 мг 1000 мг 21.6% 22.7% 462 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 29.8% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 13.3% 794 г
Йод, I 113.29 мкг 150 мкг 75.5% 79.5% 132 г
Кобальт, Co 12.358 мкг 10 мкг 123.6% 130.1% 81 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6% 1765 г
Медь, Cu 875.39 мкг 1000 мкг 87.5% 92.1% 114 г
Молибден, Mo 10.299 мкг 70 мкг 14.7% 15.5% 680 г
Никель, Ni 11.329 мкг ~
Селен, Se 30.484 мкг 55 мкг 55.4% 58.3% 180 г
Фтор, F 102.99 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3884 г
Хром, Cr 56.64 мкг 50 мкг 113.3% 119.3% 88 г
Цинк, Zn 2.1627 мг 12 мг 18% 18.9% 555 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.978 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.689 г ~
Метионин 0.566 г ~
Метионин + Цистеин 0.824 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 2.461 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.185 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Креветка тигровая сырая составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».