Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-02-26 Булочки с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-02-26 Булочки с сахаром

Подсолнечное масло 18 г
Сахар песок 221 г
Пшеничная мука, высшего сорта 654 г
Вода 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-02-26 Булочки с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.9% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.5% 2000 г
Углеводы 72 г 219 г 32.9% 9.6% 304 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.5% 833 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 2.1% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.835 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 3.7% 796 г
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.085 мг 20 мг 10.4% 3% 959 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.5 мг 2500 мг 3.4% 1% 2924 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7440 г
Кремний, Si 2.78 мг 30 мг 9.3% 2.7% 1079 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3581 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54852 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2053 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 2.2% 1338 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 729.8 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 62.55 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.5% 1989 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14423 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 3.2% 899 г
Марганец, Mn 0.3962 мг 2 мг 19.8% 5.8% 505 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 2% 1438 г
Молибден, Mo 8.769 мкг 70 мкг 12.5% 3.6% 798 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 4.17 мкг 55 мкг 7.6% 2.2% 1319 г
Титан, Ti 7.65 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19617 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~

Энергетическая ценность 2022-02-26 Булочки с сахаром составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».