Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с фасолью тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с фасолью тушеная

Индейка, бедро, только мясо 330 г
Фасоль красная в томатном соусе «Домашние заготовки» 402 г
Лук репчатый 160 г
Подсолнечное масло 36 г
Томаты протертые Маркет Перекресток 200 г
Кетчуп 40 г
Вода 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с фасолью тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.3% 826 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.6% 2355 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.7% 800 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Ликопин 1427.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1277 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 19.4% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 10.8% 793 г
гамма Токоферол 0.268 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4888 мг 20 мг 12.4% 10.6% 804 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 1.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.48 мг 2500 мг 11.1% 9.5% 904 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4016 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Натрий, Na 191.79 мг 1300 мг 14.8% 12.6% 678 г
Сера, S 98.06 мг 1000 мг 9.8% 8.4% 1020 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 12% 715 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1380 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 7.9% 1074 г
Медь, Cu 133.14 мкг 1000 мкг 13.3% 11.4% 751 г
Молибден, Mo 0.296 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23649 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 7.374 мкг 55 мкг 13.4% 11.5% 746 г
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16807 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 1.3481 мг 12 мг 11.2% 9.6% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.538 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с фасолью тушеная составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок