Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо и креветками

Авокадо 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Рукола [Белая Дача] 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) 200 г
Оливковое масло 20 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.5% 691 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2866 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3205 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 32.16 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.238 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 8.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 8.5% 1019 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.039 мг 20 мг 10.2% 8.8% 981 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.3 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Кальций, Ca 40.86 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2447 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 3.3% 2625 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1497 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2249 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1215 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 9.6% 900 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Йод, I 42.29 мкг 150 мкг 28.2% 24.4% 355 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 49.3% 175 г
Литий, Li 5.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2911 г
Медь, Cu 344.91 мкг 1000 мкг 34.5% 29.8% 290 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 6.3% 1361 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 17.8% 484 г
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9547 г
Хром, Cr 21.9 мкг 50 мкг 43.8% 37.8% 228 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 6% 1431 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и креветками составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».