| Брокколи | 600 г |
| Капуста цветная | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Сулугуни | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.6% | 1689 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.6 мкг | 900 мкг | 28.4% | 46.2% | 352 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 14.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 33.64 мг | 500 мг | 6.7% | 10.9% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 21.3% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 11.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.286 мкг | 400 мкг | 10.3% | 16.7% | 969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.42 мг | 90 мг | 71.6% | 116.4% | 140 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.362 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.6% | 2117 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 82.8% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 12.2% | 1330 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.7% | 1282 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 7.8% | 2084 г |
| Натрий, Na | 88.29 мг | 1300 мг | 6.8% | 11.1% | 1472 г |
| Сера, S | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3426 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 18.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 8.6% | 1875 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 16.1% | 1010 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 12.4% | 1309 г |
| Медь, Cu | 44.48 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.2% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 0.81 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2% | 8642 г |
| Селен, Se | 4.657 мкг | 55 мкг | 8.5% | 13.8% | 1181 г |
| Фтор, F | 6.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62696 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4124 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2910 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка с брокколи и цветной капустой составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».