Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 26.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 26.02.22

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 596 г
Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 42 г
Рисовая мука, белая 68 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 9 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 26.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 16% 353 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.8% 1460 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3273 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.2% 687 г
Витамин В4, холин 57.65 мг 500 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 31.681 мкг 400 мкг 7.9% 4.5% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 23.1% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 8.423 мкг 50 мкг 16.8% 9.5% 594 г
Витамин РР, НЭ 4.2305 мг 20 мг 21.2% 12% 473 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.36 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Кальций, Ca 115.37 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 867 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Натрий, Na 57.69 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2253 г
Сера, S 219.79 мг 1000 мг 22% 12.4% 455 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 14.3% 394 г
Хлор, Cl 119.03 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2643 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1923 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 15.1% 373 г
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 5.4% 1049 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 6% 946 г
Олово, Sn 11.69 мкг ~
Селен, Se 29.783 мкг 55 мкг 54.2% 30.6% 185 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12085 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.347 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 1.03 г ~
Лейцин 1.908 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.868 г ~
Заменимые аминокислоты 9.825 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 3.416 г ~
Пролин 2.023 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.962 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники 26.02.22 составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».