| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Чечевица, зерно | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.2% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.6 мкг | 900 мкг | 38.5% | 27.7% | 260 г |
| альфа Каротин | 0.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 30.6% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 4.81 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 26.08 мг | 500 мг | 5.2% | 3.7% | 1917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.357 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.3% | 2179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 7.7% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.5% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5551 мг | 20 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| Кремний, Si | 25.775 мг | 30 мг | 85.9% | 61.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Натрий, Na | 240.31 мг | 1300 мг | 18.5% | 13.3% | 541 г |
| Сера, S | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3147 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 8.1% | 894 г |
| Хлор, Cl | 21.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 7.6% | 956 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 14.3% | 504 г |
| Литий, Li | 8.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3975 мг | 2 мг | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Медь, Cu | 155.36 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Молибден, Mo | 11.329 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.7% | 618 г |
| Никель, Ni | 17.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.469 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.8% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18622 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6339 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1893 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный плов с чечевицей составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».