Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творогом

Творог 18% жирности (Запекание) 400 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7% 580 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.8% 415 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.3% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3535 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.2% 650 г
Витамин В4, холин 79.84 мг 500 мг 16% 6.5% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.997 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 9.5% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.435 мкг 50 мкг 14.9% 6% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9625 мг 20 мг 14.8% 6% 675 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.18 мг 2500 мг 6% 2.4% 1654 г
Кальций, Ca 107.96 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 926 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 1% 4016 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2115 г
Натрий, Na 62.06 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2095 г
Сера, S 126.64 мг 1000 мг 12.7% 5.1% 790 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 9.1% 446 г
Хлор, Cl 125.63 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1741 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 13.2% 307 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Медь, Cu 82.55 мкг 1000 мкг 8.3% 3.4% 1211 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 4% 1024 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 23.685 мкг 55 мкг 43.1% 17.5% 232 г
Стронций, Sr 55.53 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8749 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2% 1984 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.372 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 4.698 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.405 г ~
6:0 Капроновая 0.232 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.239 г min 16.8 г 25.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.282 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом составляет 246,7 кКал.

  • Порция = 69 гр (170.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».