| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] | 5 г |
Филе помыть, приготовить соус для заливки. Смешать йогурт с томатной пастой, солью, чесноком и специями. 1-2 ст л соуса вылить в форму для запекания. Поверх выложить филе, хорошо промазать йогуртно-томатной смесью, накрыть форму фольгой и дать промариноваться пару часов. После поставить форму в духовку и запекать при 180гр под фольгой около 15минут, потом снять фольгу и запекать ещё минут 30 без фольги. Перед подачей посыпать кинзой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 23.9% | 330 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 77.17 мг | 500 мг | 15.4% | 12.2% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 22.1% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 27.5% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.937 мг | 20 мг | 34.7% | 27.4% | 288 г |
| Ниацин | 9.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.61 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2834 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 84.58 мг | 400 мг | 21.1% | 16.7% | 473 г |
| Натрий, Na | 263.38 мг | 1300 мг | 20.3% | 16% | 494 г |
| Сера, S | 220.65 мг | 1000 мг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 17.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 391.67 мг | 2300 мг | 17% | 13.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 7.7% | 1033 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 9.396 мкг | 10 мкг | 94% | 74.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Молибден, Mo | 11.945 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.391 мкг | 55 мкг | 31.6% | 25% | 316 г |
| Фтор, F | 115.33 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3468 г |
| Хром, Cr | 22.69 мкг | 50 мкг | 45.4% | 35.9% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3676 мг | 12 мг | 11.4% | 9% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.733 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки в томатно-йогуртном соусе составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».