Мой здоровый рацион

Рецепт Драник с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник с яйцом

Картофель 300 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2769 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 1.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин В4, холин 64.03 мг 500 мг 12.8% 11.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 15.385 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 13.1% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.385 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.99 мг 15 мг 13.3% 11.6% 754 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.149 мг 20 мг 5.7% 5% 1741 г
Ниацин 0.788 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.88 мг 2500 мг 15.5% 13.5% 645 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 2% 4444 г
Кремний, Si 29.808 мг 30 мг 99.4% 86.9% 101 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 4% 2189 г
Натрий, Na 30.96 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4199 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1814 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 9.1% 966 г
Хлор, Cl 38.27 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 6010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.1 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 85.96 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1782 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4335 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 33.7% 260 г
Литий, Li 44.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Медь, Cu 110.96 мкг 1000 мкг 11.1% 9.7% 901 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1517 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Рубидий, Rb 380 мкг ~
Селен, Se 6.155 мкг 55 мкг 11.2% 9.8% 894 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17036 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 10.8% 813 г
Цинк, Zn 0.6192 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1938 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 50.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.915 г от 11.2 до 20.6 г 26% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Драник с яйцом составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».