Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченный картофель с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченный картофель с тунцом

Картофель 200 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 80 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный картофель с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.7% 738 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 8% 1077 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.9804 мг 20 мг 29.9% 25.7% 334 г
Ниацин 4.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.52 мг 2500 мг 13.6% 11.7% 736 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4496 г
Кремний, Si 18.832 мг 30 мг 62.8% 54% 159 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 4% 2125 г
Натрий, Na 364.77 мг 1300 мг 28.1% 24.2% 356 г
Сера, S 98.77 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1012 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 12% 712 г
Хлор, Cl 542.26 мг 2300 мг 23.6% 20.3% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 56.01 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4% 2192 г
Йод, I 21.28 мкг 150 мкг 14.2% 12.2% 705 г
Кобальт, Co 17.041 мкг 10 мкг 170.4% 146.5% 59 г
Литий, Li 28.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Медь, Cu 93.94 мкг 1000 мкг 9.4% 8.1% 1065 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1291 г
Никель, Ni 4.177 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 199.6 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 388.28 мкг 4000 мкг 9.7% 8.3% 1030 г
Хром, Cr 37.64 мкг 50 мкг 75.3% 64.7% 133 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2810 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеченный картофель с тунцом составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов