| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.7% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 19.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.339 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 28.9% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4262 мг | 20 мг | 7.1% | 11.6% | 1402 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.05 мг | 2500 мг | 18% | 29.5% | 555 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10460 г |
| Кремний, Si | 39.617 мг | 30 мг | 132.1% | 216.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2131 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21138 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3943 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 9.5% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 45.96 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 5004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 6.6% | 2525 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.962 мкг | 10 мкг | 39.6% | 64.9% | 252 г |
| Литий, Li | 61.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 11% | 1485 г |
| Медь, Cu | 116.39 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 19% | 859 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.9% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6382 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 25.9% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.2907 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4128 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной в мундире (молодой) составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».