Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые сырники

Творог Обезжиренный 1,8% [Минская Марка] 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.2% 487 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1235 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В4, холин 79.95 мг 500 мг 16% 11% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.121 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7811 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 4.4% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.349 мкг 50 мкг 12.7% 8.8% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4533 мг 20 мг 7.3% 5% 1376 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.43 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4004 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 1.4% 5023 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4862 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6441 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3080 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1576 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6.3% 1094 г
Хлор, Cl 51.68 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2722 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 23.2% 297 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2420 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1843 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.847 мкг 55 мкг 17.9% 12.4% 559 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19484 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ленивые сырники составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».