Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель АИП

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 300 г
Яблоко 3 Штука диаметр 5 см
Смородина черная 100 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.9% 479 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.5% 2433 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5274 г
Витамин C, аскорбиновая 30.57 мг 90 мг 34% 21% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11990 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4883 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4096 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.4 мг 2500 мг 9.8% 6% 1019 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1% 6053 г
Кремний, Si 8.61 мг 30 мг 28.7% 17.7% 348 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6799 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9141 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.6% 1699 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1140 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.3967 мг 2 мг 19.8% 12.2% 504 г
Медь, Cu 159.09 мкг 1000 мкг 15.9% 9.8% 629 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1341 г
Никель, Ni 6.169 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 2.664 мкг 55 мкг 4.8% 3% 2065 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3631 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.651 г ~
10:0 Каприновая 0.517 г ~
12:0 Лауриновая 4.121 г ~
14:0 Миристиновая 1.627 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Штрудель АИП составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (312.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».