| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 716 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 240 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 99 г |
| Сметана 20% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.4% | 521 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 17% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.955 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.442 мкг | 3 мкг | 314.7% | 186.2% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.222 мкг | 10 мкг | 122.2% | 72.3% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7076 мг | 20 мг | 43.5% | 25.7% | 230 г |
| Ниацин | 6.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.2 мг | 2500 мг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2255 г |
| Кремний, Si | 1.981 мг | 30 мг | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 6.2% | 960 г |
| Натрий, Na | 77.51 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1677 г |
| Сера, S | 153.14 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.1% | 653 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 18.5% | 320 г |
| Хлор, Cl | 142.53 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.7% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Йод, I | 18.18 мкг | 150 мкг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Кобальт, Co | 17.516 мкг | 10 мкг | 175.2% | 103.7% | 57 г |
| Литий, Li | 7.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1460 г |
| Медь, Cu | 206.68 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Никель, Ni | 8.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.87 мкг | 55 мкг | 48.9% | 28.9% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1095.2 мкг | 4000 мкг | 27.4% | 16.2% | 365 г |
| Хром, Cr | 44.24 мкг | 50 мкг | 88.5% | 52.4% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.7198 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.832 г | min 16.8 г | 22.8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.767 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.605 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».