| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.8% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 56.51 мг | 500 мг | 11.3% | 8% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.485 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 17.7% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2.8% | 2506 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1966 мг | 20 мг | 6% | 4.3% | 1671 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.4% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 179.78 мг | 1000 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Кремний, Si | 3.313 мг | 30 мг | 11% | 7.8% | 906 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1906 г |
| Натрий, Na | 441.88 мг | 1300 мг | 34% | 24.2% | 294 г |
| Сера, S | 103.01 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.3% | 971 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 13.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 606.09 мг | 2300 мг | 26.4% | 18.8% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 19.2% | 372 г |
| Литий, Li | 11.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Медь, Cu | 75.38 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 4.249 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.908 мкг | 55 мкг | 27.1% | 19.3% | 369 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29963 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.5% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.1355 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рикотта с лавашом составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».