| Говядина, шейная часть (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.6% | 603 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 12.7% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 46.59 мг | 500 мг | 9.3% | 9.8% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 9.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 15.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.796 мкг | 3 мкг | 59.9% | 63.4% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 27.9% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.096 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6902 мг | 20 мг | 13.5% | 14.3% | 743 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.57 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Кремний, Si | 5.521 мг | 30 мг | 18.4% | 19.5% | 543 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2031 г |
| Натрий, Na | 88.01 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.2% | 1477 г |
| Сера, S | 147.17 мг | 1000 мг | 14.7% | 15.6% | 679 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 15.3% | 689 г |
| Хлор, Cl | 126.71 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.8% | 1815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1586 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 6.14 мкг | 10 мкг | 61.4% | 65% | 163 г |
| Литий, Li | 23.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 7% | 1516 г |
| Медь, Cu | 172.42 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 18.2% | 580 г |
| Молибден, Mo | 9.473 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 8.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25463 г |
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8493 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 17.2% | 615 г |
| Цинк, Zn | 2.0248 мг | 12 мг | 16.9% | 17.9% | 593 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами и стручковой фасолью тушеная составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».