| Минтай | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.1% | 510 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.537 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.313 мг | 20 мг | 21.6% | 18.9% | 464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.23 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.6% | 639 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2452 г |
| Магний, Mg | 51.43 мг | 400 мг | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Натрий, Na | 395.52 мг | 1300 мг | 30.4% | 26.6% | 329 г |
| Сера, S | 159.07 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 24.5% | 356 г |
| Хлор, Cl | 705.46 мг | 2300 мг | 30.7% | 26.8% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Йод, I | 138.89 мкг | 150 мкг | 92.6% | 80.9% | 108 г |
| Кобальт, Co | 14.028 мкг | 10 мкг | 140.3% | 122.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2107 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Фтор, F | 648.15 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 14.1% | 617 г |
| Хром, Cr | 50.93 мкг | 50 мкг | 101.9% | 89% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.0426 мг | 12 мг | 8.7% | 7.6% | 1151 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».