| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 300 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.4% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.7 мкг | 900 мкг | 27.6% | 51.2% | 362 г |
| бета Каротин | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 55.3% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.82 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 60976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.041 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 38425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 14.7% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 18.2% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5068 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 3946 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.16 мг | 2500 мг | 9% | 16.7% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2965 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 9.6% | 1942 г |
| Натрий, Na | 297.62 мг | 1300 мг | 22.9% | 42.5% | 437 г |
| Сера, S | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 28090 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 167883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 10% | 1839 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Медь, Cu | 4.93 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20284 г |
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 134146 г |
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0466 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 25751 г |
Энергетическая ценность винегрет без картошки составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».