| Булгур, крупа | 69 г |
| Базилик, сушеный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 6.6% | 494 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 7% | 469 г |
| Углеводы (общие) | 66.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 19.9 г | 20 г | 99.5% | 32.5% | 101 г |
| Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24441 г |
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| альфа Каротин | 33.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 117.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 496.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 8% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 35.86 мг | 500 мг | 7.2% | 2.4% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 6.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 10.4% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.63 мкг | 400 мкг | 27.9% | 9.1% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.251 мг | 15 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| гамма Токоферол | 0.231 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 515.7 мкг | 120 мкг | 429.8% | 140.5% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9987 мг | 20 мг | 25% | 8.2% | 400 г |
| Бетаин | 4.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1071.99 мг | 2500 мг | 42.9% | 14% | 233 г |
| Кальций, Ca | 699.83 мг | 1000 мг | 70% | 22.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 326.68 мг | 400 мг | 81.7% | 26.7% | 122 г |
| Натрий, Na | 421.63 мг | 1300 мг | 32.4% | 10.6% | 308 г |
| Сера, S | 155.54 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 290 мг | 800 мг | 36.3% | 11.9% | 276 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 8.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 28.666 мг | 18 мг | 159.3% | 52.1% | 63 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 5.0456 мг | 2 мг | 252.3% | 82.5% | 40 г |
| Медь, Cu | 863.86 мкг | 1000 мкг | 86.4% | 28.2% | 116 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6364 г |
| Селен, Se | 2.488 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.4677 мг | 12 мг | 28.9% | 9.4% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.447 г | ~ | |||
| Пролин | 1.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 31.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы "Красный булгур с базиликом" (Мистраль), 100г 15шт составляет 305,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».