Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные блинчики

Кукурузная Мука [Сто Пудов] 150 г
Пшеничная мука, второго сорта 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 500 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.9% 1551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 7.3% 830 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7452 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6557 мг 20 мг 3.3% 2% 3050 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.29 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6529 г
Кальций, Ca 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.6% 9836 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3594 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 135417 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7289 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 2.1% 2847 г
Хлор, Cl 3.66 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 62842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2188 г
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 6.8% 892 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2261 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2250 г
Никель, Ni 3.05 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 1% 6011 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные блинчики составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов