Мой здоровый рацион

Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники мои

Картофель (Жарка) 380 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.4% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2406 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 8.7% 676 г
Витамин В9, фолаты 7.351 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5441 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 7.3% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.832 мг 15 мг 18.9% 11.1% 530 г
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5663 мг 20 мг 12.8% 7.5% 779 г
Ниацин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.75 мг 2500 мг 21.4% 12.6% 468 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4209 г
Кремний, Si 44.875 мг 30 мг 149.6% 88.2% 67 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1715 г
Натрий, Na 593.57 мг 1300 мг 45.7% 26.9% 219 г
Сера, S 65.41 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1529 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 6.5% 907 г
Хлор, Cl 953.44 мг 2300 мг 41.5% 24.5% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 813.4 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 137.04 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 4% 1480 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2080 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 35.1% 168 г
Литий, Li 68.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Медь, Cu 149.57 мкг 1000 мкг 15% 8.8% 669 г
Молибден, Mo 10.182 мкг 70 мкг 14.5% 8.5% 687 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 447.1 мкг ~
Селен, Se 4.725 мкг 55 мкг 8.6% 5.1% 1164 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11151 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 11.3% 520 г
Цинк, Zn 0.534 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.082 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».