Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладьи

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.1% 1070 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.2% 331 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4% 842 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.9% 488 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 4.5% 755 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.9% 865 г
Витамин В4, холин 123.08 мг 500 мг 24.6% 8.3% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 4.4% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.458 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8973 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 3.4% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5455 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.258 мкг 50 мкг 18.5% 6.3% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9404 мг 20 мг 9.7% 3.3% 1031 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.59 мг 2500 мг 8.6% 2.9% 1165 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 1% 3339 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1495 г
Натрий, Na 196.3 мг 1300 мг 15.1% 5.1% 662 г
Сера, S 93.78 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1066 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 5.5% 617 г
Хлор, Cl 96.37 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 3.4% 1014 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 2.1% 1636 г
Кобальт, Co 4.59 мкг 10 мкг 45.9% 15.5% 218 г
Марганец, Mn 0.413 мг 2 мг 20.7% 7% 484 г
Медь, Cu 161.07 мкг 1000 мкг 16.1% 5.5% 621 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2504 г
Селен, Se 20.779 мкг 55 мкг 37.8% 12.8% 265 г
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15867 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.984 г ~
10:0 Каприновая 0.767 г ~
12:0 Лауриновая 5.742 г ~
14:0 Миристиновая 2.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладьи составляет 295,3 кКал.

  • Порция = 22 гр (65 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».