Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Метелка АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Метелка АИП

Свекла 300 г
Морковь 200 г
Яблоко 150 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метелка АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.2% 2671 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.4% 909 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 592 мкг 900 мкг 65.8% 110.2% 152 г
бета Каротин 3.551 мг 5 мг 71% 118.9% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 2% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.85 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4520 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 16.1% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 5.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15060 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5929 мг 20 мг 3% 5% 3373 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.09 мг 2500 мг 10% 16.8% 1000 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 5% 3323 г
Кремний, Si 42.773 мг 30 мг 142.6% 238.9% 70 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1729 г
Натрий, Na 203.85 мг 1300 мг 15.7% 26.3% 638 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14771 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 8% 2089 г
Хлор, Cl 302.17 мг 2300 мг 13.1% 21.9% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 237.1 мкг ~
Ванадий, V 61.06 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 12.4% 1347 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 5.5% 2994 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 29.5% 567 г
Литий, Li 28.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.3625 мг 2 мг 18.1% 30.3% 552 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 18.6% 900 г
Молибден, Mo 12.139 мкг 70 мкг 17.3% 29% 577 г
Никель, Ni 11.726 мкг ~
Рубидий, Rb 221.3 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13480 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14898 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 35.5% 471 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3510 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность Салат Метелка АИП составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 226 гр (134.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».