| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.2% | 884 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.4% | 645 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.4% | 2261 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 21.4% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 5.6% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 30.5% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.364 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.6% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 13.901 мкг | 50 мкг | 27.8% | 27.6% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.304 мг | 20 мг | 26.5% | 26.3% | 377 г |
| Ниацин | 4.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.84 мг | 2500 мг | 19% | 18.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 173.65 мг | 1000 мг | 17.4% | 17.3% | 576 г |
| Кремний, Si | 3.322 мг | 30 мг | 11.1% | 11% | 903 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 5.9% | 1699 г |
| Натрий, Na | 250.19 мг | 1300 мг | 19.2% | 19.1% | 520 г |
| Сера, S | 82.42 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.1% | 1213 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 34.2% | 291 г |
| Хлор, Cl | 400.35 мг | 2300 мг | 17.4% | 17.3% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 11.3% | 875 г |
| Кобальт, Co | 14.206 мкг | 10 мкг | 142.1% | 141.1% | 70 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Медь, Cu | 479.87 мкг | 1000 мкг | 48% | 47.7% | 208 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3082 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.032 мкг | 55 мкг | 49.1% | 48.8% | 203 г |
| Стронций, Sr | 12.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15817 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 20.4% | 487 г |
| Цинк, Zn | 1.1335 мг | 12 мг | 9.4% | 9.3% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».