Мой здоровый рацион

Рецепт Кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокос

Яйцо куриное (Запекание) 24 г
Мука из овсяных отрубей 135 г
Какао-порошок 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 185 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.8% 524 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7% 808 г
Углеводы (общие) 35.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 28% 202 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.7% 7811 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3358 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 86.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.627 мг 1.5 мг 41.8% 23.7% 239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 11.5% 490 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 7% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 15.7% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 34.319 мкг 400 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10.9% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2698 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 3.671 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1362 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7531 мг 20 мг 8.8% 5% 1141 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 9.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.28 мг 2500 мг 24.1% 13.6% 416 г
Кальций, Ca 201.11 мг 1000 мг 20.1% 11.4% 497 г
Магний, Mg 161.37 мг 400 мг 40.3% 22.8% 248 г
Натрий, Na 83.29 мг 1300 мг 6.4% 3.6% 1561 г
Сера, S 147.51 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 678 г
Фосфор, P 541 мг 800 мг 67.6% 38.3% 148 г
Хлор, Cl 80.78 мг 2300 мг 3.5% 2% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 4.476 мг 18 мг 24.9% 14.1% 402 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3378 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Марганец, Mn 3.0525 мг 2 мг 152.6% 86.4% 66 г
Медь, Cu 536.72 мкг 1000 мкг 53.7% 30.4% 186 г
Молибден, Mo 7.62 мкг 70 мкг 10.9% 6.2% 919 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 27.274 мкг 55 мкг 49.6% 28.1% 202 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11547 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Цинк, Zn 2.6625 мг 12 мг 22.2% 12.6% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.484 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кокос составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».