Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Бурый рис 200 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 200 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19.6% 585 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 4.9% 2326 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2203 г
бета Криптоксантин 0.545 мкг ~
Ликопин 1677.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В4, холин 47.14 мг 500 мг 9.4% 10.8% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 22.9% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 30% 382 г
Витамин В9, фолаты 11.727 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3411 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 26.49 мг 90 мг 29.4% 33.7% 340 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4% 2846 г
Витамин Н, биотин 1.505 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3322 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.6747 мг 20 мг 23.4% 26.8% 428 г
Ниацин 5.945 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.49 мг 2500 мг 11.1% 12.7% 904 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7062 г
Кремний, Si 16.927 мг 30 мг 56.4% 64.6% 177 г
Магний, Mg 55.4 мг 400 мг 13.9% 15.9% 722 г
Натрий, Na 65.53 мг 1300 мг 5% 5.7% 1984 г
Сера, S 134.57 мг 1000 мг 13.5% 15.5% 743 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 17.3% 664 г
Хлор, Cl 48.23 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 14.65 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 7% 1647 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2959 г
Кобальт, Co 7.015 мкг 10 мкг 70.2% 80.4% 143 г
Литий, Li 8.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 13.7% 830 г
Медь, Cu 123.71 мкг 1000 мкг 12.4% 14.2% 808 г
Молибден, Mo 7.189 мкг 70 мкг 10.3% 11.8% 974 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Рубидий, Rb 106 мкг ~
Селен, Se 13.925 мкг 55 мкг 25.3% 29% 395 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 77.25 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5178 г
Хром, Cr 14.51 мкг 50 мкг 29% 33.2% 345 г
Цинк, Zn 1.0015 мг 12 мг 8.3% 9.5% 1198 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».