| Морковь | 430 г |
| Печень куриная | 650 г |
| Яйцо куриное | 176 г |
| Сметана 20% жирности | 160 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 120 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.7% | 639 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5820.9 мкг | 900 мкг | 646.8% | 481.3% | 15 г |
| Ретинол | 5.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.51 мг | 5 мг | 70.2% | 52.2% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 12.2% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.994 мг | 1.8 мг | 55.2% | 41.1% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 121.37 мг | 500 мг | 24.3% | 18.1% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.962 мг | 5 мг | 59.2% | 44% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 16.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.211 мкг | 400 мкг | 27.1% | 20.2% | 370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.294 мкг | 3 мкг | 243.1% | 180.9% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 10.2% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 2.969 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.4% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6118 мг | 20 мг | 33.1% | 24.6% | 302 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3282 г |
| Кремний, Si | 7.175 мг | 30 мг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| Натрий, Na | 64.53 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2015 г |
| Сера, S | 113.65 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 15% | 496 г |
| Хлор, Cl | 44.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.104 мг | 18 мг | 45% | 33.5% | 222 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 8.309 мкг | 10 мкг | 83.1% | 61.8% | 120 г |
| Литий, Li | 1.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 202.61 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15.1% | 494 г |
| Молибден, Mo | 32.189 мкг | 70 мкг | 46% | 34.2% | 217 г |
| Никель, Ni | 1.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.381 мкг | 55 мкг | 49.8% | 37.1% | 201 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16625 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 3.1361 мг | 12 мг | 26.1% | 19.4% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».