| Пшеничная мука цельнозерновая | 510 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Вода | 56 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Сыворотка творожная | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.3% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 40.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 13% | 333 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 123.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 8.4% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 1.9% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 5.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.061 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| бета Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8321 мг | 20 мг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 40.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| Магний, Mg | 79.82 мг | 400 мг | 20% | 8.6% | 501 г |
| Натрий, Na | 313.38 мг | 1300 мг | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Сера, S | 78.29 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 12.2% | 354 г |
| Хлор, Cl | 482.18 мг | 2300 мг | 21% | 9.1% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 2.2895 мг | 2 мг | 114.5% | 49.5% | 87 г |
| Медь, Cu | 233.95 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Селен, Se | 35.326 мкг | 55 мкг | 64.2% | 27.8% | 156 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64620 г |
| Цинк, Zn | 1.6265 мг | 12 мг | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 1.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».