Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин курица с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин курица с картошкой в духовке

Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
томатная паста 42 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 588 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Картофель (Запекание) 345 г
Морковь (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 71 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 13 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 62 г
Кардамон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин курица с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8% 594 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.5% 412 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 7.7% 617 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В4, холин 34.93 мг 500 мг 7% 3.3% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 7.9% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 8.1% 585 г
Витамин В9, фолаты 6.008 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6658 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.2% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 3.9% 1222 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.055 мг 20 мг 20.3% 9.6% 493 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 5.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.95 мг 2500 мг 15.6% 7.4% 643 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5313 г
Кремний, Si 20.831 мг 30 мг 69.4% 33% 144 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Натрий, Na 339.82 мг 1300 мг 26.1% 12.4% 383 г
Сера, S 135.52 мг 1000 мг 13.6% 6.5% 738 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 8.4% 568 г
Хлор, Cl 458.39 мг 2300 мг 19.9% 9.4% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.5 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 61.41 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6696 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 11.7% 406 г
Литий, Li 30.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1286 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Рубидий, Rb 231.2 мкг ~
Селен, Se 12.806 мкг 55 мкг 23.3% 11.1% 429 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22112 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1147 г
Цинк, Zn 1.2758 мг 12 мг 10.6% 5% 941 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 4.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.225 г min 16.8 г 31.1% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.782 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ужин курица с картошкой в духовке составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».