| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 211 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Кукуруза, консервы | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.8% | 2235 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.1% | 1667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2523 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 17.7% | 1235 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 13.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 43.49 мг | 500 мг | 8.7% | 19% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 16% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.746 мкг | 400 мкг | 10.7% | 23.4% | 936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 27.1% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7.7% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 3.235 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.2% | 1546 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8648 мг | 20 мг | 4.3% | 9.4% | 2313 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.11 мг | 2500 мг | 7.8% | 17.1% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.3% | 2651 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 5.9% | 3660 г |
| Натрий, Na | 258.33 мг | 1300 мг | 19.9% | 43.5% | 503 г |
| Сера, S | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.2% | 2398 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 24.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2707 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 35% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 13.1% | 1676 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 0.961 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.1% | 7284 г |
| Селен, Se | 5.433 мкг | 55 мкг | 9.9% | 21.7% | 1012 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32310 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3708 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой и яйцом составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».