Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 20% жирности 100 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.9% 551 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.6% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1194 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.8% 849 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.01 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 13.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8657 мг 20 мг 14.3% 7% 698 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.35 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2396 г
Кальций, Ca 104.52 мг 1000 мг 10.5% 5.2% 957 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2% 2491 г
Натрий, Na 44.71 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Сера, S 141.19 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 708 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 9.5% 516 г
Хлор, Cl 91.89 мг 2300 мг 4% 2% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2% 2439 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1716 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 12.9% 382 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2928 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1810 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 4.7% 1041 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 20.084 мкг 55 мкг 36.5% 17.9% 274 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14040 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.4483 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (146.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».