Мой здоровый рацион

Рецепт салат цезарь с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цезарь с лососем

Салат 150 г
Семга соленая потрошенная с головой 150 г
Сухари армейские из обойной муки 70 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.5% 555 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.1% 644 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.6% 2212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 8.9% 657 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 6.7% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7% 841 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 1% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 17.447 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 9.3% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 6.1% 950 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 27.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 4.6945 мг 20 мг 23.5% 13.7% 426 г
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Кальций, Ca 280.45 мг 1000 мг 28% 16.4% 357 г
Магний, Mg 55.19 мг 400 мг 13.8% 8.1% 725 г
Натрий, Na 1356.77 мг 1300 мг 104.4% 61% 96 г
Сера, S 119.47 мг 1000 мг 11.9% 7% 837 г
Фосфор, P 296.4 мг 800 мг 37.1% 21.7% 270 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14411 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 54.26 мкг ~
Железо, Fe 2.372 мг 18 мг 13.2% 7.7% 759 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 7.5% 783 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2437 г
Селен, Se 3.957 мкг 55 мкг 7.2% 4.2% 1390 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44743 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.9096 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат цезарь с лососем составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».