Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый замес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый замес

Банан 120 г
Гречневая крупа ядрица 80 г
Финики 50 г
Кэроб порошок 20 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый замес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.1% 4308 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 10.2% 480 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 20.3% 241 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.9% 5557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Криптоксантин 0.476 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.1% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин В9, фолаты 19.542 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2047 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2863 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.498 мкг 50 мкг 11% 5.4% 909 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0194 мг 20 мг 15.1% 7.4% 662 г
Ниацин 1.653 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.16 мг 2500 мг 15.9% 7.8% 629 г
Кальций, Ca 50.82 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1968 г
Кремний, Si 88.653 мг 30 мг 295.5% 144.4% 34 г
Магний, Mg 94.58 мг 400 мг 23.6% 11.5% 423 г
Натрий, Na 23.14 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Сера, S 32.22 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3104 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 7.1% 685 г
Хлор, Cl 32.97 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 285 мкг ~
Ванадий, V 52.22 мкг ~
Железо, Fe 2.768 мг 18 мг 15.4% 7.5% 650 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 5% 981 г
Литий, Li 3.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.6929 мг 2 мг 34.6% 16.9% 289 г
Медь, Cu 262.73 мкг 1000 мкг 26.3% 12.9% 381 г
Молибден, Mo 11.609 мкг 70 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Никель, Ni 9.365 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 2.69 мкг 55 мкг 4.9% 2.4% 2045 г
Стронций, Sr 105.08 мкг ~
Титан, Ti 9.74 мкг ~
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 11.9% 412 г
Цинк, Zn 0.7997 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1501 г
Цирконий, Zr 13.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 14.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гречневый замес составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов