Мой здоровый рацион

Рецепт GolibecLenj. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты GolibecLenj

Куриный фарш 500 г
Перец сладкий красный 150 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 20% жирности 70 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 50 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 300 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "GolibecLenj".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.4% 826 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.1% 778 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 15.2% 568 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 13.6% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин В4, холин 46.11 мг 500 мг 9.2% 7.9% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 10.3% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 12.2% 709 г
Витамин В9, фолаты 4.371 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9151 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 30.51 мг 90 мг 33.9% 29.3% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3219 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.845 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2710 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.6545 мг 20 мг 13.3% 11.5% 753 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 2.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.45 мг 2500 мг 10.3% 8.9% 975 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5828 г
Кремний, Si 3.73 мг 30 мг 12.4% 10.7% 804 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3195 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3505 г
Сера, S 85.11 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1175 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 10% 866 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 0.9% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2707 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 12.9% 670 г
Литий, Li 10.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1954 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2435 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 6.405 мкг 55 мкг 11.6% 10% 859 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36799 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность GolibecLenj составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».