| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 480 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 30% | 1176 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.2 мкг | 900 мкг | 62.1% | 219.4% | 161 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.335 мг | 5 мг | 66.7% | 235.7% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 7.1% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 12.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 12.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.722 мкг | 400 мкг | 5.4% | 19.1% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 63.3% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 11.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4833 мг | 20 мг | 2.4% | 8.5% | 4138 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 30.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 11% | 3279 г |
| Кремний, Si | 6.944 мг | 30 мг | 23.1% | 81.6% | 432 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 19.1% | 1837 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 6% | 5750 г |
| Сера, S | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 13947 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 21.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.2% | 10589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 9.2% | 3854 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 20.1% | 1748 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 14.5% | 2466 г |
| Медь, Cu | 100.11 мкг | 1000 мкг | 10% | 35.3% | 999 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 29.3% | 1200 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24661 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2278 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».