| Подсолнечное масло | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 110 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.3% | 415 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4327 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 25.32 мг | 500 мг | 5.1% | 2.8% | 1975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.07 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.929 мг | 15 мг | 19.5% | 10.7% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 16.1% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4511 мг | 20 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.23 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Кальций, Ca | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3251 г |
| Кремний, Si | 40.314 мг | 30 мг | 134.4% | 74% | 74 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Натрий, Na | 24.77 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5248 г |
| Сера, S | 87.41 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1144 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 5.5% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 64.82 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1540 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 36.8% | 149 г |
| Литий, Li | 25.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Медь, Cu | 134.58 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 12.228 мкг | 70 мкг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Никель, Ni | 10.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11022 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10884 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 11% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.9149 мг | 12 мг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.859 г | min 16.8 г | 28.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом и картошкой составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».