| Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] | 1400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.3% | 332 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 11.6% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.419 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9525 мг | 20 мг | 19.8% | 12% | 506 г |
| Ниацин | 5.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.97 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 3.58 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Магний, Mg | 45.64 мг | 400 мг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Натрий, Na | 30.17 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4309 г |
| Сера, S | 116.93 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.1% | 855 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 6.5% | 930 г |
| Хлор, Cl | 38.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2423 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.777 мкг | 10 мкг | 47.8% | 29% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 43.13 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2319 г |
| Молибден, Mo | 5.715 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Селен, Se | 9.045 мкг | 55 мкг | 16.4% | 9.9% | 608 г |
| Фтор, F | 67.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5922 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 15.8% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.7011 мг | 12 мг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».