| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 38.6% | 690 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.8 мкг | 900 мкг | 37% | 98.4% | 270 г |
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 108% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 12.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.214 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.8% | 5545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 60.6% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 157.2% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.936 мг | 20 мг | 4.7% | 12.5% | 2137 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.85 мг | 2500 мг | 12.8% | 34% | 784 г |
| Кальций, Ca | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 14.9% | 1786 г |
| Кремний, Si | 53.223 мг | 30 мг | 177.4% | 471.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 15.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 16.58 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.5% | 7841 г |
| Сера, S | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.4% | 2317 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 15.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 50.01 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.9% | 4599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 636.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 11.7% | 2281 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.866 мкг | 10 мкг | 38.7% | 102.9% | 259 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 29.8% | 892 г |
| Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.1% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 12.335 мкг | 70 мкг | 17.6% | 46.8% | 567 г |
| Никель, Ni | 15.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17475 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 28.5% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.5839 мг | 12 мг | 4.9% | 13% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.03 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковью и луком составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».