Мой здоровый рацион

Рецепт Магизли кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Магизли кекс

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Сахар песок 9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Яйцо куриное 5.4 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Вода водопроводная, городская 9 г
Сахарная пудра 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магизли кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.5% 1267 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.2% 615 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 7.6% 414 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 2.9% 1099 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 2.9% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.32 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1922 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6945 мг 20 мг 8.5% 2.7% 1180 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.07 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1837 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4640 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 2% 1625 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Натрий, Na 82.28 мг 1300 мг 6.3% 2% 1580 г
Сера, S 49.61 мг 1000 мг 5% 1.6% 2016 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.7% 1187 г
Хлор, Cl 114.02 мг 2300 мг 5% 1.6% 2017 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.54 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 5% 628 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 4.5% 697 г
Медь, Cu 78.17 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1279 г
Молибден, Mo 6.437 мкг 70 мкг 9.2% 2.9% 1087 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 3.1% 1008 г
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15261 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.345 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.937 г min 16.8 г 17.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Магизли кекс составляет 316,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».