| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 71 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 430 г |
| Сыр Маасдам | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 180 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 16% | 485 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 12.1% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 72.01 мг | 500 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 14.9% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.007 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 3.121 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.8% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 17.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6923 мг | 20 мг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Ниацин | 3.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.77 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Кремний, Si | 13.02 мг | 30 мг | 43.4% | 33.6% | 230 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1959 г |
| Натрий, Na | 52.53 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Сера, S | 128.55 мг | 1000 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 11.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 78.77 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 5.414 мкг | 10 мкг | 54.1% | 41.9% | 185 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Медь, Cu | 76.19 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 9.416 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Никель, Ni | 3.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.497 мкг | 55 мкг | 22.7% | 17.6% | 440 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5403 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.8411 мг | 12 мг | 7% | 5.4% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.131 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с филе цыпленка в духовке составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».