| Лук репчатый | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Сельдерей (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.3% | 909 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 14.2% | 789 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 9% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 58.65 мг | 500 мг | 11.7% | 13.1% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8.6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.18 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 10.2% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.9% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.3% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3903 мг | 20 мг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.53 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.3% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2605 г |
| Кремний, Si | 4.295 мг | 30 мг | 14.3% | 16% | 698 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2421 г |
| Натрий, Na | 40.69 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3195 г |
| Сера, S | 88.3 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.9% | 1133 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 12.9% | 868 г |
| Хлор, Cl | 53.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 7.8% | 1438 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.6% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 5.779 мкг | 10 мкг | 57.8% | 64.7% | 173 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 12.3% | 909 г |
| Медь, Cu | 88.08 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.9% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 2.77 мкг | 70 мкг | 4% | 4.5% | 2527 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.83 мкг | 55 мкг | 12.4% | 13.9% | 805 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11136 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8965 мг | 12 мг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковы оладби составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».