| Пшеничная мука, высшего сорта | 28 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное | 4 г |
| Дрожжевой экстракт | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 7 г |
| Вода водопроводная, городская | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 20 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.9 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.8% | 1434 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 12.7% | 205 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6296 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3% | 887 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 4.6% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 3.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 59.15 мг | 500 мг | 11.8% | 3.1% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 1.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.662 мкг | 400 мкг | 15.4% | 4% | 649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.842 мг | 15 мг | 52.3% | 13.7% | 191 г |
| Витамин Н, биотин | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.1% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5568 мг | 20 мг | 12.8% | 3.3% | 782 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.82 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.9% | 2753 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3984 г |
| Кремний, Si | 0.991 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3027 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4420 г |
| Натрий, Na | 160.17 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.2% | 812 г |
| Сера, S | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1920 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 2.1% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 196.47 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.2% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.2% | 2166 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 5.7% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 2% | 1328 г |
| Медь, Cu | 44.28 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.7% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.113 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.4% | 773 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18850 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.331 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.242 г | min 16.8 г | 66.9% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.3% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.304 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонли булочка составляет 382,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».